新学期伊始，为切实保障广大师生饮食安全，进一步提升校园餐饮服务质量，校党委书记陈一端、院长刘光明、副院长余云翼于8月31日上午带队深入翔安校区各食堂进行全面检查，全力护航开学“第一餐”。

陈一端、刘光明对各食堂后厨环境卫生、食材储存等关键环节进行了逐一查看，特别关注食材进货渠道、索证索票情况以及食品留样、餐具消毒、厨具清洗等落实情况，要求每个环节都要符合食品安全标准。

陈一端强调食品安全是学校工作的重中之重，直接关系师生身体健康和学校稳定发展。必须以高度的责任感和使命感，严把食品质量关，通过“手摸、鼻闻、眼看”一体的方法检查，守护好师生舌尖上的安全。同时，要进一步加强食堂从业人员的培训和管理，提高员工食品安全意识和操作规范水平，为师生营造一个安心、放心、舒心的用餐环境。

刘光明强调食品安全是校园安全的基础，食堂必须确保食材来源可靠，无污染，同时加工过程也要严格符合卫生标准。食堂的环境卫生和餐厨具的消毒要规范化，确保每一个环节都达到最高标准。要求食堂切实履行食品安全主体责任，严格执行食品安全经营规范，严把食品安全关，护航师生每一餐。

后勤管理处处长赵平及相关管理人员随同检查。