立冬寒意至,食堂暖人心
立冬,是24节气的第19个节气,不仅代表着冬天的来临,还表示万物收藏,归避寒冷的意思。
学院两校区教工食堂精心准备了节气菜品,翔安教工餐厅购买了温热补气的羊肉,厨师以匠心独运的做法,推出了立冬节气菜品——萝卜炖羊肉。思明教工食堂为大家准备各式水饺。立冬吃饺子源于古代的“交子之时”概念。立冬正值秋冬季节之交,因此被称为“交子之时”。而饺子与“交子”谐音,寓意着季节的交替。
食堂的厨师们将这些食材融入每一道应季美食中,犹如一缕温暖的阳光,穿透冬日的寒冷,让这个冬天暖暖的!