近日，多起校园食品安全问题引发社会广泛关注。为杜绝此类事件在我院发生，

切实保障师生饮食安全，我院后勤管理处于5月26日下午在翔安校区嘉则楼201召

开食品安全工作专项会议。会议由副处长陈锟主持，处长赵平做总结讲评。

      赵平列举了近阶段各地方暴露出的食品安全事件问题，结合我院实际情况，对

食堂和超市的食品安全工作进行了详细剖析，要求食堂和超市工作人员从食材采购、

储存、加工等关键环节入手，严格落实食品安全规范操作，强化卫生管理，定期检

查食品保质期，确保食品质量安全。

     陈锟传达了上级部门关于校园食品安全的指示精神，强调食品安全无小事，关

乎全校师生的身体健康和生命安全，必须高度重视。作为后勤服务人员，应当以案

为例引以为戒，全面排查隐患，结合近期学院两次食品安全专项检查及日检查中存

在的问题，做到举一反三，加强监管，确保食品安全万无一失。同时，各食堂、超

市要建立食品安全应急预案，提高应对突发事件的能力，做到有备无患。

     此次会议为我院食品安全工作敲响了警钟，全体工作人员表示将严格按照会议

要求，加强日常管理，确保师生饮食安全，为校园营造安全、健康的饮食环境。

     膳食科、两校区商超、食堂经营管理人员参加了会议。