四下基层是习近平总书记倡导并实践的工作方法，进一步提升食堂管理和服务水平，后勤管理处于2023年11月30日，在思明校区组织召开食堂专题调研会。后勤处膳食科科长柴丽、科员张梓烨、航海学院团总支书记王彬清、思明校区食堂厦大餐厅经理欧阳梅红、航海学院学生代表参加会议。
会上，学生代表踊跃发言，对菜品种类、价格、卫生、错峰就餐、等方面提出了意见及建议。柴丽及欧阳梅红一一进行了解释和答复，对于能够立即解决的意见，现场要求食堂立整立改，同时对学生提出的合理化建议进行认真记录，要求食堂后续不断改进、完善。
后勤管理处将继续加大对学校食堂的监督管理，确保广大师生舌尖上的安全，维护校园安全稳定。
